십자군 전쟁으로 생겨난 위스키 대표적인 브랜드 5종 위스키의 종류 위스키는 동방의 증류기술이 중세 십자군전쟁을 통하여 서양에 전달된 후 생겨난 술입니다. 맥아를 이용하여 곡류를 당화, 발효시킨 알콜 함유액을 또 한번 증류, 숙성하여 만듭니다. 위스키는 만드는 과정에 따라 몰트 위스키와 그레인 위스키, 블렌디드 위스키로 나누어지며, 몰트 위스키는 싹이 튼 보리(몰트)를 원료로 만들며, 그레인 위스키는 보리나 옥수수를 사용. 연속 증류장치를 이용하여 대량으로 만듭니다. 몰트 위스키와 그레인 위스키를 섞어 만든것이 블랜디드 위스키로서 부드러운 맛을 내며 블랜딩 기술이야 말로 위스키의 생명이라고 할 수 있습니다. 산지(産地)에 따라 스코틀랜드의 스카치 위스키, 아일랜드의 아이리쉬 위스키, 미국의 아메리칸 위스키, 캐나다의 캐나디안 위스키로 나눕니다. 1. 썸싱 .. 더보기 이전 1 다음