추석명절 당뇨와 아토피 환자들이 조심해야 할 음식들 추석은 추수의 계절에 있는 명절이라 다른 명절에 비해 먹을 것이 더욱 풍성하다. 모든 음식이 풍부하지만 특히 그중에서도 한가위에 빠질 수 없는 먹거리에는 송편, 토란, 과일류 등이 있다. 만성 질환자들은 특히 음식을 조심해야 한다. 당뇨병 환자의 경우 혈당유지를 위해서는 적당한 열량 및 당질 섭취가 중요하다. 당질 및 열량을 가장 많이 함유한 송편, 과일, 토란 등을 많이 먹게 되면 위험하다. 송편 3개가 밥 3분의 1 공기 먹는 것과 동일한 열량을 낸다. 만성 질환자들은 송편이나 토란 등을 먹을 때 밥과 같은 탄수화물의 양을 줄여야 한다. 심장질환 환자의 경우에는 염분과 지방 섭취에 신경을 써야 한다. 갈비나 잡채 그리고 각종 전류는 다른 음식에 비해 기름이 5~10배나 더 많다. 짠 음식을 피하는 것.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음